Dans un village typique et authentique du pays basque intérieur, la Maison Briseteïa vous propose un moment de respiration et de détente.Vous y serez accueillis simplement, mais confortablement et vous y profiterez des salons de lecture (une vaste bibliothèque vous y attend) ou de la salle de télévision. Vous pourrez également boire un verre et vous reposer à la terrasse de l'auberge. Il vous sera possible de vous y restaurer ou d'acheter des sandwiches pour vos  randonnées.

Vous aurez peut-être aussi l'occasion de rencontrer la population locale, qui aime se retrouver à l'auberge le samedi soir et qui vous réjouira avec quelques chants basques...

Saint Just Ibarre est un point de départ idéal pour les marcheurs (sources de la Bidouze, forêt des Arbailles...), un paradis pour les amoureux de la nature, les cyclistes et les chasseurs de palombes (au pied du col d'Osquich). C'est également une étape pour les pélerins de Saint Jacques de Compostelle. Il s'y fabrique et s'y vend cidre et fromage.